Bidart , tussen Biarritz en Saint-Jean-de-Luz, op 25 km van de camping, is een typisch dorpje aan de Baskische kust, erg populair om zijn grote stranden en surfplekken… maar dat is nog niet alles! Hier zijn onze favorieten waar jij ook verliefd op zult worden.
Place Sauveur Atchoarena, het kloppende hart van Bidart
Het epicentrum van het dorp, Place Sauveur Atchoarena, is georganiseerd rond de beroemde Baskische trilogie van het stadhuis, de kerk en het Fronton. Aan weerszijden van het roze fronton maken het oude postkantoor, de witte en rode vakwerkhuizen in Labourdin-stijl en de geraniumbalkons het ansichtkaartbeeld van dit kleine dorp dat al in de 12e eeuw bestond, compleet. Een handvol bars en restaurants nodigen bezoekers uit om wat quality time door te brengen op het terras. In de zomer zijn er op het mooie plein van Bidart drie markten per week: de traditionele 4 seizoenenmarkt (zaterdag), een boerenmarkt (dinsdag) en een avondmarkt (donderdag).
De Chapelle Sainte-Madeleine en haar duizelingwekkende uitzicht over de oceaan
De Sainte-Madeleine kapel staat op de hoogste klif in Bidart en kijkt uit over de oceaan. Het is het oudste erfgoedmonument van Bidartar. Het werd verwoest door een orkaan in 1817 en herbouwd in zijn huidige vorm in 1820. En zoals de traditie het voorschrijft, worden zeelieden voor de deur begraven. Dankzij de bevoorrechte ligging op een kruispunt en het spectaculaire uitzicht op de Baskische kust is het een belangrijke halte voor pelgrims op weg naar
Santiago de Compostela
.
In de buurt van de kapel toont een oriëntatietafel de ligging van de omliggende bergtoppen, van het Rhune-massief tot de bergen van de Pyreneeën, in het bijzonder de Pic des 3 Couronnes en de Jaizkibel. Een aantal korte wandelpaden baant zich een weg door het heidegebied en de kliffen, natuurgebieden die zijn geclassificeerd als “kwetsbare natuurgebieden” en leiden naar de stranden vanErretegia en Les Cent Marches. Het strand vanErretegia is ook het vertrekpunt van het Sentier du Littoral, dat 25 km langs de Baskische kust tot Hendaye loopt.
Lang leve de zachte mobiliteit op de Uhabia greenway
We hebben eindelijk een vlakke plek gevonden in Bidart! De Voie Verte de l‘Uhabia is een prachtig 6 km lang familiepad voor fietsers en voetgangers, of je nu te voet, met de fiets, draisienne, step of kinderwagen bent. Langs de rivierUhabia verbindt deze rustige route de riviermonding met de Moulin de Bassilour. Een fietspad brengt je vervolgens naar de wijk Izarbel. Tussen de spelen op de vlakte van Uhabia en langs de hele route zijn een picknickplaats, pontons en leestafels ingericht.
De Moulin de Bassilour, een tempel van Baskische taart
Deze schattige molen ligt in de wijk Bassilour in Bidart en is nog zo’n pittoreske plek om te ontdekken tijdens een wandeling langs deUhabia greenway. De plek is al in bedrijf sinds 1741 en lijkt wel een museum, want er lijkt al bijna 300 jaar niets te zijn veranderd. Bij de ingang van de molen kun je zien hoe tarwe-, rogge- en maïsmeel wordt gemaakt.
De eigenaar maakt een reeks traditionele broden en zandkoekjes, maar ook heerlijke Baskische room- en kersentaarten. Je kunt ook lunchen in het aangrenzende restaurant, in de schaduw van de honderd jaar oude platanen, en langer genieten van de bucolische omgeving van de camping. De Moulin de Bassilour verwelkomt je elke dag van het jaar, ’s ochtends van 8.00 tot 13.00 uur en ’s middags van 14.30 tot 19.00 uur. Locatie: Quartier Bassilour, 64210 Bidart.
Een ontmoeting met een Baskische slijper
Het traditionele bestekbedrijf van Pascal en Rachel Exposito, gevestigd in een oude boerderij uit 1769 op de heuvels boven Bidart, is zeker een bezoekje waard. Het broers- en zussenduo maakt al bijna 30 jaar messen en heeft het eerste Baskische mes in néflier gemaakt, Mizpira genaamd, met trots het “Lauburu”, het Baskische kruis. Vandaag de dag creëren de twee ambachtslieden een breed assortiment zakmessen, tafelmessen en originele stukken zoals het beroemde “Bixia” mes in de vorm van een Espelette peper, of de “Artzaina” geïnspireerd op de makila, de Baskische herdersstaf.
Een bezoek aan de werkplaats annex boetiek geeft je inzicht in dit verfijnde Baskische ambacht, het vak van messenmaker en de verschillende stadia van het maken van een Baskisch mes. Een geweldig souvenir om mee te nemen van je verblijf in Bidart of om aan een geliefde te geven! Locatie: Etxettoa boerderij – 283 Rue Oyhara – 64210 Bidart.
Foto credit: F.Perrot